ストーブやヒーターに残った灯油は、抜いてしまうか使い切ってください。その後、製品の取扱説明書を確認しながら空焚きをして、完全に灯油を抜きましょう。灯油タンクの給油口と、ストーブやヒーター側の給油口を拭いておくとより安心です。
ポリタンクに灯油が残っている時はストーブなどで使い切ってしまうのが理想ですが、それが難しい場合はガソリンスタンドに処理をお願いすることもできます。ただ、処理の受付けをしているかは店舗によって異なりますので、事前に確認しておきましょう。また、処分をするのがもったいないということであれば、ご近所の方にタンクごと譲ってしまうという方法もあります。